Mantecados y Polvorones de Estepa

Vistas de Estepa: Visita a una querida amiga y compras en vivo y en directo de mantecados y polvorones, que a estas alturas todavía no habíamos cumplido con parte del ritual navideño.

Torre de la Victoria (Patrimonio Nacional desde 1955), perteneciente al antiguo convento de los Mínimos.

Desde el Cerro de San Cristóbal, lugar estratégico por su localización geográfica (antiguo recinto fortificado), se puede divisar Sevilla, Málaga, Córdoba y la sierra de Granada.

Iglesia de Sta. María, construida sobre mezquita mudéjar (S. XV)

Torreón neogótico (1897)

Convento de Santa Clara (S. XVII)

Minas

Iglesia Ntra. Sra. del Carmen (1636)

Escaparates

La Colchona: Se llamaba Micaela Ruiz Téllez y tiene fama de ser la inventora del mantecado. Nació en Estepa en 1824 y murió en 1901. En la mayoría de las casas de Estepa en época de matanza, se hacían dulces caseros que se tomaban en Navidad y se regalaban. Uno de ellos, el mantecado. Pero a La Colchona -llamada así por el apodo de su ama de cría- se le ocurrió la idea que originó la fama de los mantecados de Estepa: resecar el dulce, para que no tuviera corazón y se mantuviera tierno. Con el orujo de los molinos, en los hornos y torteras, nacieron los mantecados blandos y crujientes.

El marido de La Colchona era cosario y en sus idas y venidas los trasladó a Córdoba hacia 1855. Y de Córdoba su fama se extendió a todas partes. La fórmula que consiguió tanto éxito: Harina y azúcar, bien secas, sin un punto de humedad. Y el punto de la cochura, que en Estepa saben tostarlos mejor que en ningún sitio.

De vuelta, parada en Osuna

Palacio del Cabildo de la Catedral de Sevilla

Construido por el arquitecto Antonio Ruíz Florindo en el s. XVIII. Fue edificado para granero donde iban a parar los diezmos y primicias que antiguamente se daban la Iglesia.

Su portada es una mole de piedra, enmarcada por columnas compuestas sobre pedestales, sobre la que se representa la Giralda con Santa Justa y Rufina entre jarrones de azucenas. En el entablamento figura la inscripción: "Silla de la Santa Metropolitana Patriarcal Iglesia de Sevilla", año de 1773.

Obra de Juan Antonio Blanco. La portada se realizó entre 1764 y 1765. De estilo barroco colonial. Destacan sus seis columnas toscanas que sostienen el balcón, y se remata por una movida cornisa, bajo la que se sitúa una serie de gárgolas en forma de cañones.

En el interior destacan la capilla privada del s. XVIII y el artesonado que recubre el corredor del patio.

Una de Escaparates Navideños

Louis Vuitton

Fendi

Dolce&Gabbana

Ferragamo

Jimmy Choo
Chloé

Max Mara

Historia de un bolso (IV)

Otro de los bolsos que sigue recibiendo "homenajes" es el 2.55 de Chanel.

El último sitio donde han pensado en él para inspirar uno de sus bolsos ha sido en Pull&Bear, versión invierno en lana a cuadros



Ya en verano, Blanco hizo lo mismo, pero siendo un poco más fiel a su imagen acolchada

Y es que cuenta la leyenda que la diseñadora Coco Chanel se inspiró precisamente en el acolchado de las sillas de montar que veía en el hipódromo de Suresnes en París. Lo ideó en el mes de febrero de 1955, pensó en bautizarlo con el nombre de "Classique" (y que lo digas, de pequeña siempre relacionaba este bolso con señoras como mi abuela), pero dada la practicidad que caracterizaba a Coco terminó por llamarlo con la fecha de su creación: 2.55

Se realizó en piel guateada, con cadena metálica que permitía colgarlo del brazo y dejar las manos libres, y se podía usar tanto de día como de noche. (Otra muestra más del estilo práctico y revolucionario de la diseñadora, que pensaba ya en la mujer que salía por la mañana vestida de una manera que no desentonara si le llegaba la noche).

Por esto, su multifuncionalidad, se ha convertido en un clásico de la maison al q no se le nota ya más de medio siglo de vida.

Y es que Karl Lagerfeld se encarga cada temporada de rejuvenecerlo usando denim, tweed, terciopelo, lentejuelas...y fue quien le añadió el logo de las dos "ces" en el cierre.

En el 2004 se reactualizó con una nueva línea que recibió el nombre de Cambon, en honor al apartamento de la diseñadora en París, situado en esa calle.

Sigue un proceso de producción complicado y cuidado al detalle, desde la selección de las mejores pieles hasta el embalaje final. El proceso se realiza a la inversa y son necesarias hasta 18 horas de trabajo, según la piel que se utilice. En la creación de un 2.55 intervienen de 6 a 15 personas especializadas y el 50% de los modelos se realizan en negro en una pequeña ciudad de 3.000 habitantes, a 70 kilómetros del norte de París.

Las celebrities son adictas también al 2.55 a pesar de que es uno de los modelos más clásicos de bolso que pueda existir. Pero para contrarrestar esto, lo escogen en colores como el rojo, púrpura, blanco, en satén y punto guateado imitando piel de cocodrilo, etc. Un capricho que puede ser tuyo por la módica cantidad de 1.950 euros.

El modelo de la imagen de abajo es una lujosa variedad del 2.55, cuyo nombre exacto es Diamond Forever Classic Bag. Es igual que los anteriormente explicados, pero este posee una diferencia notable, y es que incluye un cierre en doble C de oro blanco, lleva incrustados 334 diamantes y una cadena de dicho metal precioso adornada con piel de cocodrilo. Este modelo es una edición limitada (sólo hay 13 ejemplares en todo el mundo) y cuesta 180.000 euros. Ideal para las más fashion victims.

Sus incondicionales, Agyness Deyn

Christina Ricci

Kirsten Dunst

Mary Kate Olsen

Paris Histon

Madonna

Sienna Miller